有些晚上，大家不想坐在餐廳看菜單，只想買幾樣熱熱的小吃，帶回民宿邊吃邊聊。鹽埕的小吃選擇很多：滷味、現炸豆乳雞、清蒸肉圓，還有晚上的杏仁茶配油條，住幾天都吃不完。
以下每間店都附上 Google 地圖，點一下就能導航。
鹽埕小吃、滷味豆乳雞與宵夜速查
- 鹹的：阿囉哈滷味（鴨舌、鴨血）、阿芳清蒸肉圓、寶仔豆乳雞、戴蛋餅、冬粉王
- 甜的與宵夜：王家手工豆花、五十年杏仁茶配油條和餐包
- 距離：都在鹽埕區，從 Hello Stay（大公路 70 巷）走路就到，時間以導航為準
- 外帶回民宿：帶回你好哇 1F 中島吧台，配飲料、打麻將
- 住宿：Hello Stay 鹽埕包棟（你好哇 131 號 8–26 人／溝頂 163 號 4–12 人），出門就是小吃
鹽埕的鹹食小吃
1. 乾滷味：阿囉哈滷味
阿囉哈滷味 是大仁路上的老字號。特調的黑胡椒醬汁鹹中帶甜，招牌鴨舌、鴨血、蘭花干和米血都很入味，買一大袋回民宿，配啤酒或無糖茶剛好。
2. 手工清蒸：阿芳古早味清蒸肉圓
新樂街的 阿芳古早味清蒸肉圓 用傳統手工清蒸，外皮薄又 Q，豬肉內餡多汁不油膩，淋上蒜蓉甜辣醬，再配一碗料多的四神湯或魚丸湯，就是南部的老味道。
3. 現炸豆乳雞：寶仔豆乳雞
大公路 32 號的 寶仔豆乳雞，從民宿走約 3 分鐘。豆腐乳醃過再現炸，外皮酥脆、肉多汁，各種炸物都有，也有海鮮粥；店裡有冷氣可以內用。晚上 17:00 以後才開。
4. 古早味粉漿：戴蛋餅
戴蛋餅 是傳統的粉漿蛋餅，外皮煎到微焦酥脆，裡面厚實軟嫩，配上自己做的辣椒醬和蔥花，散步時當點心剛好。
5. 內臟熱湯：冬粉王
七賢三路的老字號 冬粉王，豬肉、豬心、腰花都是現燙，配大骨熬的清甜湯頭和滑順的冬粉，喝了胃暖暖的。
甜湯、豆花和宵夜
| 店名 | 招牌 | 特色 |
|---|
| 阿囉哈滷味 | 鴨舌、鴨血、蘭花干、米血 | 黑胡椒醬汁，冷熱都好吃，適合配酒 |
| 阿芳清蒸肉圓 | 清蒸肉圓、四神湯、魚丸湯 | 外皮薄又 Q，豬肉內餡多汁 |
| 寶仔豆乳雞 | 豆乳雞、各種炸物、海鮮粥 | 大公路 32 號，晚上才開，走約 3 分鐘 |
| 戴蛋餅 | 古早味粉漿蛋餅、辣椒醬 | 外皮酥脆，裡面厚實 |
| 冬粉王 | 綜合內臟冬粉湯、乾拌腰花、地瓜葉 | 大骨熬的清甜湯頭，內臟現燙 |
| 王家手工豆花 | 金桔檸檬豆花、黑糖豆漿豆花 | 豆花綿密，酸甜解熱 |
| 五十年杏仁茶 | 熱杏仁茶、油條、奶油餐包 | 瀨南街 223 號，18:00 才開 |
這幾間都在鹽埕區，從兩館走路就到；距離和時間以 Google 地圖導航為準。
6. 手工豆花：王家手工豆花
大溝頂老街裡的 王家手工豆花，豆花綿密、豆香很濃。可以配慢熬的黑糖水、豆漿，或現榨的金桔檸檬汁，甜而不膩，夏天吃很消暑。
7. 晚上的老味道：五十年杏仁茶
瀨南街 223 號的 五十年杏仁茶，晚上 18:00 才開。杏仁茶用慢火熬，喝起來滑順香濃；常見的吃法是喝一口熱杏仁茶、咬一口油條，再加一個奶油餐包，在鹽埕的晚上很適合。
外帶回民宿吃
住在 Hello Stay（你好哇寓所 / 溝頂民宿），晚上可以走去買阿囉哈滷味、寶仔豆乳雞和五十年杏仁茶，帶回來在中島廚房大家一起分著吃，不用擔心餐廳幾點打烊。
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