在地老饕首選
大溝頂虱目魚米粉湯
私房必點：無刺虱目魚肚漿米粉湯、乾煎魚腸
無刺鮮美虱目魚肚漿、米粉湯、煎魚腸，在地老饕清晨首選排隊老滋味
YANCHENG FOOD GUIDE
鹽埕美食地圖｜36 間必吃早餐、老店與小吃（2026）
從早餐、老店到咖啡與酒吧，先看 36 間餐飲主清單；採買與洗衣放在後段，避免生活補給稀釋美食內容。
餐飲主清單36 間
內容分類早餐、正餐、小吃、咖啡、酒吧
核對日期2026-08-16
地圖功能每家可開導航
QUICK ANSWER
鹽埕美食分類與導航
鹽埕美食分成早餐、正餐熱炒、小吃飲品、咖啡甜點與晚間酒吧。本頁整理 36 間餐飲店家，每間附 Google Maps 導航；多人同行可先確認包棟住宿再排行程。
HELLO STAY ｜ 精選推薦
36 間鹽埕餐飲，依時段與類型挑選
餐飲店家是本頁主體；店名與位置已核對，營業時間與臨時公休仍以店家當日公告為準。
特色早餐
鹽埕特色早餐推薦
從鹽埕飄香數十載的經典碳烤三明治、虱目魚肚米粉湯到爆餡烘蛋堡，開啟活力早晨。
超人氣排隊店
大ㄎㄡ胖碳烤三明治
私房必點：招牌碳烤三明治、特調鮮奶茶
炭火現烤香脆吐司，夾入厚實煎蛋、小黃瓜與招牌美乃滋，早晨與宵夜皆熱門
四十年老字號
姐妹老五早餐
私房必點：厚切烘蛋堡、酥脆古早味蛋餅
鹽埕經典人氣早餐，招牌烘蛋堡、酥脆蛋餅與香醇古早味鮮奶茶，份量十足
傳承半世紀
米糕城
私房必點：古早味筒仔米糕、四神湯
古早味筒仔米糕淋上香濃肉燥，搭配爽脆小黃瓜、魚鬆與四神湯
正餐火鍋熱炒
推薦正餐・熱炒與火鍋
必比登推介鴨肉、一甲子牛肉麵、汕頭沙茶火鍋與深夜熱炒，多人聚餐或個人獨享都滿足。
米其林必比登推介
鴨肉珍
私房必點：招牌鴨肉飯、綜合下水湯、鴨肉切盤
鴨肉飯淋上香醇肉燥、切盤鴨肉軟嫩多汁無腥味，搭配下水湯與綜合內臟切盤
在地老饕私藏
鴨肉本
私房必點：煙燻鴨肉切盤、鴨肉冬粉
在地老饕私房口袋名單，煙燻鴨肉切盤、鴨肉冬粉與濃郁鴨大骨湯頭
一甲子名店
港園牛肉麵
私房必點：牛肉乾拌麵（附大蒜泥與高湯）
鹽埕一甲子牛肉麵霸主，大塊軟嫩牛腱肉拌麵附大蒜泥，清甜牛骨高湯
多人圍爐首選
味味香廣東汕頭牛豬羊肉爐
私房必點：汕頭扁魚沙茶火鍋、溫體牛肉切盤
手工現炒扁魚沙茶湯頭，搭配新鮮溫體牛肉、現切肉盤與海鮮，包棟聚會圍爐首選
深夜熱炒食堂
北站羊肉海鮮熱炒
私房必點：當歸羊肉湯、沙茶羊肉燴飯、熱炒時令海鮮
在地深夜食堂，沙茶羊肉燴飯、當歸羊肉湯與新鮮現炒海鮮，宵夜聚餐絕佳選擇
七十年老字號
阿進切仔麵
私房必點：古早味切仔麵、招牌黑白切拼盤
古早味大骨高湯切仔麵，搭配種類繁多的黑白切米血、豬舌、肝連與香腸切盤
巷弄私房美味
黑乾餛飩麵
私房必點：現炸餛飩、豬油乾麵、骨仔肉湯
招牌現炸餛飩皮酥肉香，搭配古早味豬油乾麵、陽春麵與骨仔肉湯無比過癮
富野路排隊名店
尚芳土魠魚羹
私房必點：現炸土魠魚塊、柴魚扁魚羹米粉
金黃酥脆的現炸土魠魚塊，浸入甘甜柴魚扁魚羹湯，搭配油麵或米粉非常順口
傳統市場老攤
榮璋陽春麵
私房必點：古早味豬油陽春麵、精選黑白切
隱身傳統市場旁的樸實古早味，豬油油蔥香氣濃郁的陽春麵與豐富滷味黑白切
古早味小吃
葉家肉燥飯
私房必點：手切肉燥飯、半熟鴨蛋、鮮魚湯
手工手切肥潤肉燥與粒粒分明米飯，配一顆半熟鴨蛋與熱魚湯
獨家手作麵食
阿財雞絲麵
私房必點：自製雞絲麵、生炒花枝、切盤鴨肉
店家自製油炸雞絲麵，湯頭清香甘甜，搭上一份現切鴨肉與生炒花枝
街頭小吃甜品
街頭小吃與經典甜品
散步邊走邊吃或外帶回民宿客廳享用，滷味、肉圓、豆乳雞與古法杏仁茶通通有。
鹽埕滷味代表
阿囉哈滷味
私房必點：招牌鴨舌、特調黑胡椒鴨血、蘭花干
鹽埕最知名乾式滷味，特調黑胡椒醬汁入味，招牌鴨舌、鴨血、蘭花干香氣濃郁
清爽無負擔首選
阿芳古早味清蒸肉圓
私房必點：清蒸手工肉圓、古早味四神湯
傳統清蒸手工肉圓，外皮Q彈晶瑩不油膩、扎實肉餡鮮甜多汁，配四神湯最道地
下酒宵夜首選
阿寶豆乳雞
私房必點：現炸豆乳雞塊、豆乳雞翅
以特調豆腐乳醃製入味，現炸金黃酥脆多汁，外酥內嫩帶有迷人甘甜乳香
焦脆厚實口感
戴蛋餅
私房必點：古法手工粉漿蛋餅、特製辣醬
傳統手工粉漿蛋餅，煎至外皮金黃焦脆、厚實軟Q，搭配自製辣椒醬超過癮
半世紀手工古法
王家手工豆花
私房必點：金桔檸檬豆花、炒黑糖手工豆花
堅持古法鹽滷手工豆花，豆香濃醇口感細滑如絲，搭配炒黑糖水與現榨金桔檸檬
深夜經典宵夜
50年杏仁茶
私房必點：慢熬濃純杏仁茶、現炸油條、奶油餐包
純天然古法慢熬濃醇杏仁茶，配上現炸酥脆油條與剛出爐的香濃奶油餐包
老字號名店
冬粉王
私房必點：綜合切盤冬粉湯、乾冬粉拌辣醬
豬肉、豬心、腰花等現燙內臟冬粉，湯頭以大量大骨慢熬清甜甘口
奶茶街創始鼻祖
樺達奶茶
私房必點：美容奶茶、益壽奶茶、普洱奶茶
老字號紅茶搭配光泉鮮奶，甘蔗甜度自然無負擔，招牌美容奶茶與益壽奶茶
百年消暑老店
高雄婆婆冰 (創始店)
私房必點：古早味李鹹冰、新鮮芒果牛奶冰、薑汁蕃茄切盤
古早味旗艦老店，招牌李鹹冰、芒果牛奶冰、綜合八寶冰與蕃茄切盤沾薑汁醬
夜市推薦
夜市推薦與在地夜生活
體驗高雄在地夜生活與傳統攤位風情，週六限定街區夜市與觀光夜市一次網羅。
週六在地限定
鹽埕建國夜市（週六限定）
私房必點：傳統地瓜球、現烤香腸、古早味紅茶
鹽埕在地人才知道的週六傳統街區夜市，沿建國四路兩側擺攤，充滿濃厚人情味小吃與遊戲攤位
國際知名夜市
六合觀光夜市
私房必點：莊記海產粥、鄭老牌木瓜牛奶、烤肉之家
高雄最具代表性夜市，必嚐海產粥、木瓜牛奶、烤肉之家、鹹水雞，捷運美麗島站步行直達
在地深夜大廚房
自強夜市 (苓雅夜市)
私房必點：老牌白糖粿、南豐魯肉飯、水餃大王
高雄老饕每日覓食基地，老牌白糖粿、水餃、南豐魯肉飯、鱔魚意麵，小吃密度極高
咖啡與酒吧
老屋咖啡與私房酒吧
午後在百年歷史建築沉浸咖啡香，夜晚預約包場特色老屋酒吧舉杯暢談。
預約包場秘境
廢墟BAR (預約包場制)
私房必點：特色客製調酒、私密包場空間
老屋廢墟美學再生空間，預約包場制提供專屬私密氛圍與特色調酒，極具質感
昭和復古時光
小堤咖啡
私房必點：虹吸黑咖啡、附贈早餐荷包蛋吐司
昭和復古時光倒流，老闆娘親手虹吸萃取黑咖啡，附贈荷包蛋與吐司
百年銀行古蹟咖啡
新濱·駅前
私房必點：金庫冰滴咖啡、昭和古典布丁
日治時期銀行古蹟修復，大型百年金庫冰滴咖啡座與昭和洋風精緻甜點
巷弄純手工手作
阿綿手工麻糬
私房必點：鮮草莓大福、古早味花生麻糬
每日純手工現做大福與麻糬，嚴選台灣在地紅豆、花生、草莓等當季鮮果
生活機能 ｜ 日常補給
入住期間的生活補給
採買與洗衣保留為次要資訊，方便入住期間臨時補給，不納入美食推薦數量。
生活補給
自助洗衣與生活機能
列出鄰近民宿的自助洗衣與烘乾店，提供商用洗脫烘設備，出門旅遊換洗衣物超輕鬆。
距離最近・首選
IPSO 自助洗衣 (距離最近)
私房必點：快速高溫洗脫烘一體機
全新進口商用洗脫烘一體機，快速高溫殺菌烘乾，距離 Hello Stay 兩館最近
環境寬敞整潔
衣潔投幣自助洗衣店
私房必點：大容量洗脫烘設備
寬敞整潔的投幣式自助洗衣空間，備有大容量洗衣機與高溫烘乾設備
24H 不打烊
快易洗 24H 自助洗衣
私房必點：24小時全天候營業洗烘
全天候 24 小時不打烊自助洗衣，深夜或清晨皆可隨時洗烘衣物
下廚採買首選
全聯福利中心 鹽埕七賢三店
私房必點：生鮮肉品海鮮、火鍋食材、酒水零食
品項豐富齊全的生鮮超市，肉品海鮮、蔬菜火鍋料、零食飲品與酒水一站購足，適合包棟下廚採買
24小時便利超商
7-ELEVEN 駁藝門市
私房必點：24小時營業、ATM、冰塊與零食飲品
24 小時便利服務，提供 ATM 提款、現煮咖啡、冰塊零食與生活應急日用品
FAQ
常見問題
鹽埕區美食第一次去怎麼選？
早上可先選大ㄎㄡ胖碳烤三明治或大溝頂虱目魚米粉湯；正餐再看港園牛肉麵、鴨肉珍等老店，下午安排高雄婆婆冰、新濱·駅前或小堤咖啡。頁面共整理 36 間餐飲店家，可依分類直接導航。
這 36 間店都在鹽埕附近嗎？
清單以鹽埕區與相鄰港區為主，但每間步行距離與當日路況不同。出發前請開啟店家旁的 Google Maps 導航，確認目前位置、路線與營業狀態。
店家的營業時間與公休日準確嗎？
本頁核對店名與地圖位置，不刊登容易過期的固定營業時間。店家可能臨時休息或調整時段，請以店家當日公告與 Google Maps 商家頁為準。
住 Hello Stay 要怎麼接鹽埕美食行程？
先依同行人數比較溝頂民宿、你好哇寓所或雙館方案，再把早餐、正餐與咖啡分散到不同時段。採買與洗衣列在頁面後段，方便入住期間臨時補給。
包棟同行旅伴專屬
正在與朋友規劃高雄行程嗎？
一鍵將這份鹽埕私房地標與精華路線分享給同行旅伴，出遊討論更輕鬆。
大溝頂虱目魚米粉湯（大溝頂老店・步行約 4 分鐘）大ㄎㄡ胖碳烤三明治（大公路名店・步行約 3 分鐘）鴨肉珍（五福四路・米其林必比登）鴨肉本（富野路老店・老饕私房）阿囉哈滷味（大仁路名店・步行約 5 分鐘）阿芳古早味清蒸肉圓（新樂街人氣小吃・步行約 6 分鐘）
Hello Stay
先選生活圈，再依人數選住宿
住在鹽埕，白天可以步行出門；回館前先比較人數、房型與公共空間。